Gjorde liknande tacogratäng idag till lunch som den vi gjorde till middag igår. Så gott var det. Jag blandade naturell färskost med creme fraiche och vitlök efter smak. Fördelade ut röran jämnt i en ungsform, stekte färs som tacokryddades. Hällde över färsen i ungsformen. Ringlade över en burk tacosås och toppa med riven ost. Gratinera i ugn.
Serverade med ett berg av isberg, coctailtomater och avokodo.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar