Vi kom på att det kan va bra att ha bullar hemma i frysen. Så medan älskling fortsatte måla efter lunch gav jag mig på bakning ist. Jag gjorde dubbel sats vanlig bulldeg, en tredjedel av degen hade jag vaniljsocker i och övrig kardemumma. Sen gjorde jag 3 olika fyllningar, en med vanilj(vanilj, socker, smör, ägggula), en med kanel (smör, socker, kanel) och en med kardemumma (mandelmassa, smör och kardemumma). Med hjälp av degvisparna till elvispen fick jag till tidernas bästa deg tror jag. Bullarna blev superfluffiga med en krispig yta!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar