+ champinjoner, creme fraiche, vitlökspure & kryddor, buljongtärning, vatten.
Skalade och hackade små kuber av morötter, vitkål, lök, champinjoner. La i allt eftersom i en stekpanna och stekte tills det grönsakerna blivit ätklara, tillsatte finhackad röd chili, svartpeppar och lite chiliflakes (väntade med att salta tills efter jag tillsatt couscousen och smakat av). Couscousen hade jag tillagat i buljongvatten. Blandade ner couscousen i grönsakerna när den stått till sig. Samtidigt hade jag värmt på grillade fileèr i grillpannan.
Blandade snabbt ihop en sås av creme fraichen och vitlöken. Och serverade också med en klick bea. För att kladd är gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar