Dagens storkok gav 2 olika måltider med 8 matlådor sammanlagt(4 av varje). Plus att vi åt av det till middag också. Gjorde två varianter av thaiinspirerade grytor.
Först hackade och skar jag alla grönsaker, sen förstekte jag allt i omgångar. Det ena grytan gjorde jag med gul och röd lök, morötter, vitkål, skivad quornfilé, buljong, vitlök, röd chili, chilipure, en nypa curry, soja, citron, kokosmjölk.
Den andra gjorde jag med strimlad quornfilé, champinjoner, röd och gul lök, ananas, vitlök, chili, citron, kokosmjölk. Så kokade jag massa nudlar. Vi åt 50/50 av grytorna till middag. Båda gillade den med ananas bäst, den smakade mest "thai". Men bra med lite variation på matlådorna, så man inte tröttnar, och nu har jag nästan lådor till veckans alla arbetspass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar