Frågade om vi inte skulle göra chokladbollar, det var ju så längesen. Hittade cirka 300g margarin i kylen som strax skulle gå ut i datum. Då var jag ju tvungen att göra chokladbollar;)(nu ska man ju såklart egentligen ha smör i, mkt bättre, men det var margarin som behövdes göras upp). Var ner på affärn och inhandlade det som fattas till middagarna, köpte havregryn och kokosflingor. Så fick jag offra mig på en kopp kaffe, vad gör man inte för dom perfekta chokladbollarna? Gjorde dubbelsats mot det som står på havregrynspåsen (erfarenheten säger att det aldrig blir så många som receptet anger). I min familj kramar vi sönder havregrynet lite innan vi blandar ner det i "smeten", tycker det blir bättre resultat då:)
Min älskling älskar kokostoppar så jag gjorde det(50g margarin) enligt recept på kokospåsen, offrade först lite kokos på att rulla några chokladbollar i. Några rullades i strössel och resten i pärlsocker.
50g margarin kvar, det blir scones till Vasaloppet imorgon! Mums!
Nu ska vi bara hitta nån bra film till ikväll! Att avnjuta chokladbollarna till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar